２０年以上前だが、僕が北京に行ったとき路上の屋台売りで道すがら食べたものは殆どが羊肉の串焼きと雀の丸焼きだった羊肉の串焼きは５角のもあれば２元のものもあったがシシカバブーと勝手に呼んでいたどうしてそう呼んだかと言うと「これは何ですか？」と尋

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