昨日、スーパーで鶏皮１パック４４円を見つけ、ビールの肴にしようと思い立ちました。合わせは１パック１２８円の木耳で、コリコリ感触が合いそうで選びました。鶏皮を塩コショウで炒め、木耳を投下して炒め、仕上げは日本酒を入れて煮立てて出来上がり。油を

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