ついに沖縄・奄美地方が梅雨入りしましたね。先週、ここでも梅雨時期のフードの注意点を書きましたが、梅雨の時に気をつけたい点がもうひとつ。それは、細菌やウイルスです。梅雨の時期は、気温もほどほどに高く湿度が高いという細菌や雑菌、ウイルスの繁殖・

続きを読む