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日記一覧
- ヨセミテロード シャルドネ 250ml
- 2020年06月25日22:24
ヨセミテロード シャルドネ 250mlコンビニで購入開封 20200625終了 20200625
- 自家製 自然発酵 赤 201901
- 2020年06月24日15:16
自家製 自然発酵 赤 201901赤皮ブドウ＋めいらくブドウ100%果汁開封 20200623終了 20200625不完全発酵じゃないかな…酢酸発酵してないけど果汁みたいな感じ
- メルシャン ワールドセレクション スパークリングワイン 290ml オーストラリア シャルドネ
- 2020年06月24日14:56
メルシャンワールドセレクション スパークリングワイン 290mlオーストラリア シャルドネコンビニで購入した開封 20200623終了 20200623
- ヴィノジア ファランギーナ 2018
- 2020年06月24日14:50
ヴィノジア ファランギーナ 2018フィラディスで購入キャップシール傷あり 割引品開封 20200622終了 20200625
- 自家製 自然発酵 赤 20190316
- 2020年06月21日01:03
自家製 自然発酵 赤 20190316赤皮ブドウ＋めいらく黒皮ブドウ100%果汁開封 20200620終了 20200621酢酸発酵してるかな？というぐらいの酸味がある酢酸発酵してないかもしれない自然な酸味かな
- ドメーヌ・サン・プレフェール シャトー・ヌフ・デュ・パプ・ブラン 2018
- 2020年06月21日00:59
ドメーヌ・サン・プレフェール シャトー・ヌフ・デュ・パプ・ブラン 2018フィラディスで購入開封 10190619
- 自家製 自然発酵 赤 20190811
- 2020年06月21日00:51
自家製 自然発酵 赤 20190811黒皮ブドウ＋スペイン産緑皮ブドウ100%果汁開封 20200618終了 20200619
- 自家製 自然発酵 ロゼ 20191012
- 2020年06月21日00:49
自家製 自然発酵 ロゼ 20191012赤皮ブドウ＋スペイン産緑皮ブドウ100%果汁開封 20200617終了 20200618
- 自家製 自然発酵 ロゼ 20190824
- 2020年06月17日09:06
自家製 自然発酵 ロゼ 20190824黒皮ブドウ＋スペイン産マスカット系100%果汁開封 20200616終了 20190617黒皮果汁を使うより 緑皮果汁を使ったほうが アルコール発酵中の酢酸発酵が少ない感じなんだよねそこらへんを歩いてるヤツの中でワインが好きなヤツに味
- 自家製 自然発酵 赤 20190908
- 2020年06月17日09:02
自家製 自然発酵 赤 20190908黒皮ブドウ＋めいらくブドウ100%果汁開封 20200614終了 20200616
- ジュリアン・プロカール シャブリ・プルミエ・クリュ レ・ヴォードヴェイ 2017
- 2020年06月14日20:52
ジュリアン・プロカール シャブリ・プルミエ・クリュ レ・ヴォードヴェイ 2017フィラディスで購入キャップシール蝋に傷あり 割引品開封 20200613終了 20200616
- ゴッドファーザー ビーノ・スプマンテ・ブリュット イタリア
- 2020年06月13日17:49
ゴッドファーザー ビーノ・スプマンテ・ブリュット イタリア近所のスーパーマーケットで割引セールしてたので購入した開封 20200612終了 20200613
- 自家製 自然発酵 赤 20190915
- 2020年06月12日01:45
自家製 自然発酵 赤 20190915黒皮ブドウ＋めいらくブドウ100%果汁開封 20200612終了 20200614多少 酢酸発酵してるかな…そんなに気にならないでも そこらへんで買えるプロが作ってるモノと比較すると酸味が尖っててキツいかな…発酵も保存もガラス瓶を使用し
- 自家製 自然発酵 赤 20191019
- 2020年06月11日10:36
自家製 自然発酵 赤 20191019黒皮ブドウ＋赤皮ブドウ＋めいらく100%果汁開封 20200610終了 20200612多少 酢酸発酵しているブドウの使い回しはダメだな
- ドメーヌ・ダニエル・リオン ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ ヴィーニュ・ロンド 2016
- 2020年06月08日17:31
ドメーヌ・ダニエル・リオン ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ ヴィーニュ・ロンド 2016フィラディスで購入開封 20200607終了 20200610
- 自家製 自然発酵 赤 20200101
- 2020年06月08日17:27
自家製 自然発酵 赤 20200101開封 20200607終了 20200609微発泡少し酢酸発酵してる酢酸発酵させないようにしないとダメだな
- 自家製 自然発酵 赤 20190923
- 2020年06月05日00:29
自家製 自然発酵 赤 20190923黒皮ブドウ＋めいらく100％ブドウ果汁開封 20200604終了 20200607少し酢酸発酵してるストックせず ブドウ酢として使うわけでもなく 飲むわ
- ドメーヌ・ローネイ・オリオ ポマール・プルミエ・クリュ クロ・ブラン
- 2020年06月04日08:22
ドメーヌ・ローネイ・オリオ ポマール・プルミエ・クリュ クロ・ブランフィラディスで購入開封 20200603終了 20200607
- 自家製 自然発酵 赤 20191103
- 2020年06月04日07:52
自家製 自然発酵 赤 20191103 黒皮ブドウ＋めいらく100％果汁開封 20200602終了 20200604ケチって ブドウ果実を使い回ししたため ブドウ酢になってしまったモノがあった20191103少し酢酸発酵してる感じ2019 これ以前は大丈夫っぽい
- 自家製 自然発酵 赤 202001
- 2020年06月02日11:46
自家製 自然発酵 赤 202001ブドウ果実＋めいらく果汁100％開封 20200601酢酸発酵していて ブドウ酢となってしまってるので料理用のブドウ酢として使用原因は…ブドウ果実の使い回しだと思うセコい真似したから 酢酸発酵しちまったんだな…ケチって しくわじっ
- バローロ・ブリッコ・ペルニーチェ 2014
- 2020年05月31日19:04
バローロ・ブリッコ・ペルニーチェ 2014エノテカオンラインで購入ラベル印刷ズレにより割引品開封 20200531終了 20200601
- コート・ロティ・アンポジウム 2015
- 2020年05月28日11:51
コート・ロティ・アンポジウム 2015エノテカオンラインで購入割引品開封 20200527終了 20200530
- フェウド・デル・ソーレ ネロ・ダヴォラDOCシチリア 2016
- 2020年05月27日13:39
フェウド・デル・ソーレ ネロ・ダヴォラDOCシチリア 2016コンビニで購入在庫処分セール品開封 20200526終了 20200527
- 休肝日を作らないとダメだわ…
- 2020年05月25日12:42
20200523昼間 突然 心臓の左下から左脇腹に痛みが発生激しい痛みではないが 今までにない痛みだった。ネットで痛みが発生している部所をキーワードにして検索脾臓っぽいアルコール摂取による炎症原因は これっぽい48時間ほど間隔を開けると内臓を休ませる事が
- ドメーヌ・アラン・ブルュモンル・プティ・アルブージェ 2017
- 2020年05月25日12:05
ドメーヌ・アラン・ブルュモンル・プティ・アルブージェ 2017コンビニで購入開封 20200522終了 20200525
- ワールド プレミアム チリ カルメネール 2018
- 2020年05月20日09:23
ワールド プレミアム チリ カルメネール 2018コンビニで購入開封 20200519終了 20200520
- メルシャン マリコ ソーヴィニヨン・ブラン 2018
- 2020年05月19日05:57
メルシャン マリコ ソーヴィニヨン・ブラン 2018勤務先付近の酒屋で購入開封 20200518終了 20200521
- クヴェアバッハ エディション・リースリング 2010
- 2020年05月18日12:24
クヴェアバッハ エディション・リースリング 2010フィラディスで購入開封 20200516終了 20200518
