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日記一覧
- ミール マッチャー 2016 白
- 2019年05月31日21:23
ミール マッチャー 2016 白近所のスーパーマーケットで購入開封 20190531終了 20290605
- 自然発酵 ウエルチ 赤果汁
- 2019年05月29日19:33
自然発酵 ウエルチ 赤果汁ウエルチのブドウ果汁 赤を購入して自然発酵させて寝かせたモノ。 熟成期間は１０ヶ月ぐらい。 酵母は殺してない生仕様 酸化を防ぐ為に瓶口まで満タンにして保存。開封 20190529終了 20190531
- 自然発酵 201808 ウエルチ 赤ブドウ果汁＋白ブドウ果汁
- 2019年05月29日19:31
自然発酵 201808 ウエルチ 赤ブドウ果汁＋白ブドウ果汁 ウエルチのブドウ果汁 赤と白を購入して自然発酵させて寝かせたモノ。 熟成期間は１０ヶ月ぐらい。 酵母は殺してない生仕様 酸化を防ぐ為に瓶口まで満タンにして保存。 開封 20190529終了 20190601
- 自然発酵 2018 白ブドウ果汁＋赤皮ブドウ酵母＋緑皮ブドウ酵母
- 2019年05月27日04:02
ウェルチの白ブドウ果汁を購入して 生食赤皮ブドウ酵母や生食緑皮ブドウ酵母で自然発酵させて寝かせたモノ。 熟成期間は１０ヶ月未満。 酵母は殺してない生仕様 酸化を防ぐ為に瓶口まで満タンにして保存。 開封 20190526終了 20190528
- 自然発酵 201807 黒ブドウ果汁＋黒皮ブドウ酵母
- 2019年05月27日03:54
黒ブドウ果汁を購入して 生食黒ブドウ酵母で自然発酵させて寝かせたモノ。 熟成期間は１０ヶ月ぐらい。 酵母は殺してない生仕様 酸化を防ぐ為に瓶口まで満タンにして保存。 開封 20190525終了 20190529
- 自然発酵 201807 白ブドウ果汁＋赤皮ブドウ酵母
- 2019年05月27日03:43
近所のスーパーマーケットで購入ひた白ブドウ果汁近所のスーパーマーケットで購入した生食用赤皮ブドウ酵母で自然発酵させて寝かせたモノ。 熟成期間は１０ヶ月ぐらい。 酵母は殺してない生仕様 酸化を防ぐ為に瓶口まで満タンにして保存していた。 開封 20190
- シレーニ・ヌーヴォー ピノ・ノワール 2018
- 2019年05月24日19:02
シレーニ・ヌーヴォー ピノ・ノワール 2018エノテカオンラインで購入開封 20190523終了 20190526
- 自然発酵 2018 白ブドウ果汁＆黒ブドウ皮
- 2019年05月22日01:03
自然発酵 2018 白ブドウ果汁＆黒ブドウ皮アルプスの白ブドウ果汁を購入して 生食黒ブドウ酵母で自然発酵させて寝かせたモノ。熟成期間は１０ヶ月未満。酵母は殺してない生仕様酸化を防ぐ為に瓶口まで満タンにして保存。開封 20190522終了 20190524
- 自然発酵 201807 白ブドウ果汁
- 2019年05月22日00:55
自然発酵 201807 白ブドウ果汁アルプスの白ブドウ果汁を購入して 生食ブドウ酵母で自然発酵させて１０ヶ月ほど寝かせたモノ。酵母は殺してない生仕様酸化を防ぐ為に瓶口まで満タンにして保存。開封 20190522終了 20190525
- 自然発酵 201807 黒ブドウ果汁
- 2019年05月19日20:34
自然発酵 201807 黒ブドウ果汁近所のスーパーマーケットで買ったブドウ果汁を 生食ブドウ酵母で自然発酵させて１０ヶ月ほど寝かせたモノ。酵母は殺してない生仕様酸化を防ぐ為に瓶口まで満タンにして保存。保存直前よりかは尖ってなくまろやかになってるかも
- ジェラール・ベルトラン シジエム・サンス・ブラン 2017
- 2019年05月16日17:22
ジェラール・ベルトラン シジエム・サンス・ブラン 2017 勤務先付近の酒屋で購入 開封 20190514終了 20190525
- ムッファート・デラ・サラ 2011
- 2019年05月15日04:53
ムッファート・デラ・サラ 2011エノテカオンラインで購入開封 20190514終了 20190526
- タイユヴァン ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー ラ・グランド･キュヴェ2018
- 2019年05月15日04:48
タイユヴァンボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーラ・グランド･キュヴェ2018近所のスーパーマーケットで購入開封 20190513終了 20190519
- タイユヴァン ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー ラ・グランド･キュヴェ2017
- 2019年05月15日04:47
タイユヴァンボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーラ・グランド･キュヴェ2017近所のスーパーマーケットで購入開封 20190513終了 20190519
- ラインガウ・リースリング・スウィート・カビネット 2015
- 2019年05月15日04:42
ラインガウ・リースリング・スウィート・カビネット 2015エノテカオンラインで購入開封 20190512終了 20190522
- パラ ヒメネス シャルドネ オーガニック ラ マンチャ
- 2019年05月11日18:00
パラ ヒメネス シャルドネ オーガニック ラ マンチャ勤務先付近の酒屋で購入開封 20190511終了 20190513
- ボッジォ・アル・ザーレ ソアヴェ 2016
- 2019年05月09日01:48
ボッジォ・アル・ザーレ ソアヴェ 2016コンビニで購入開封 20190507終了 20190510
- 甲州 モンイストワール 1999
- 2019年05月06日22:03
甲州 モンイストワール 1999近所のスーパーマーケットで購入開封 20190506終了 20190514
- ドミニク・ローラン ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー キュヴェ・スペシャル 2018
- 2019年05月06日19:21
ドミニク・ローラン ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー キュヴェ・スペシャル 2018勤務先付近の酒屋で購入開封 20190506終了 20190510
- モスカート ・ダウトゥンノ 2016
- 2019年05月05日23:49
モスカート ・ダウトゥンノ 2016エノテカオンラインで購入開封 20190503終了 20190511
- セパス・プリヴァダス トロンテス 2016
- 2019年05月04日17:07
セパス・プリヴァダス トロンテス 2016コンビニで購入開封 20190504終了 20190505
- レゾルム ド カンブラス シャルドネ 2017
- 2019年05月03日16:31
レゾルム ド カンブラス シャルドネ 2017勤務先付近の酒屋で購入開封 20190502終了 20190503
