[5376]７月にソースカツ丼が名物の福井勤務になった。そのソースカツ丼の発祥の店と言われているのが福井市の「ヨーロッパ軒総本店」である。西洋料理研究のためドイツで６年間修業した福井県出身の高畠増太郎氏が大正２年（１９１３年）に東京・早稲田で開業

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