mixiユーザー(id:1745978)
日記一覧
- イカ墨とムール貝のムース入り黒湯つけ麺ＯＲ貝汁入りあっさり鹿児島ラーメン
- 2015年07月31日03:00
イカ墨とムール貝のムース入り黒湯つけ麺ＯＲ貝汁入りあっさり鹿児島ラーメン肘周りの痛みをだましだまし仕事していましたがついに先日ブチット来て肘に電気が走りましたいよいよ俺の長かったラーメン職人の寿命が来たかと思いながら店でラーメンを電子レンジ
- ４種類の貝出汁と海老出汁の塩ラーメン（勿論しじみを含む）ＯＲキムチ入りスタミナ担々麺
- 2015年07月24日03:18
４種類の貝出汁と海老出汁の塩ラーメン（勿論しじみを含む）ＯＲキムチ入りスタミナ担々麺最近やたら貝のスープのラーメンが流行って来ましたね全国の有名店でかなり気合の入った店でも貝を取り入れて創作していらっしゃいますね昨日ローソンで味見の為に買っ
- シジミとかつをのイベリコ豚肉そばＯＲ激辛キーマカレーのジャージャー麺風混ぜそば
- 2015年07月17日02:49
シジミとかつをのイベリコ豚肉そばＯＲ激辛キーマカレーのジャージャー麺風混ぜそば今週は前回の作品で完成されたと自分では思っていた肉そばでしたが今回もっと美味しくならないかと言う好奇心にかられついにやりましたよシジミと濃厚なかつを出汁を加えてつ
- エビチリ風味スープのこってり卵とじ（けいらん中華そば）ラーメンＯＲ牡蠣とシジミの塩バターラーメン
- 2015年07月10日02:44
エビチリ風味スープのこってり卵とじ（けいらん中華そば）ラーメンＯＲ牡蠣とシジミの塩バターラーメン僕はエビチリには最後に溶き卵を流しいれてコクを出します今週は何かエビチリの味でラーメンは出来ないか試作しました豆板醤やオイスターソースに醤油たれ
- 鶏皮醤油ラーメンの匠ＯＲあん肝とムール貝のムースの魚粉入りつけ麺ＯＲ奈良の恥さらし男の話
- 2015年07月03日02:43
鶏皮醤油ラーメンの匠ＯＲあん肝とムール貝のムースの魚粉入りつけ麺ＯＲ奈良の恥さらし男の話昨日韓国料理屋さんに行ったら桂銀淑と関わり合いのあったマスターが店長をしていました先々週元大歌手の桂銀淑が又覚せい剤で捕まりましたよね桂銀淑と僕とは面白
