自宅で緑茶を淹れる際、沸いた湯では香気が飛ぶので、水を差して温度を下げている。水を差さず、自然に温度が下がるのを待った方が良いのかもしれぬ。だが、待つのは苦手なのだ。行列も待機も、エレベーターでじっとしているのも嫌いである。割とせっかち、そ

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