レタスが安いのでこんなサラダを作って、三時のオヤツに食べました。イチゴやトマトの彩りも酸味と甘みも 春サラダを盛り上げてくれます。いつか読んだエピソード。「パリの街角のカフェでマダムがチーズを真ん中にひとつの彩りサラダを食べているのをみかけ

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