facebookＨさんの書き込みで思い出した。先日、日本橋の居酒屋でふぐの卵巣の味噌漬けを食べた。３年ほど漬け込んで、毒はないという。それを少量、キュウリや大根の薄切りにつけて食べる。普通に美味しい。ただこれでは単なる味噌漬け。味噌の美味しい味はす

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