タイトルの漢字はどちらもなますと読みます。月へんが鳥獣の肉を使ったなます、魚へんが魚を使ったなます、というわけです。肉の方はこんにち、肉膾と書いて、ユッケがよく知られております。魚の方は氷頭なますが筆頭格でしょう。私はおせちに出す紅白なます
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モール＆エリザベートの大好物はパプリカをふった香草入りオムレツ(祖母がよく作ってくれたらしい)とのことなので、私もひとつ玉子料理をと、ランチに天津丼を作った。感想を聞くまでもなく、二人は目の色を変えて、スプーンでもって(箸はまだ使い慣れてない)
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