糸島で買ったバジルがまだたくさんあったので、サンドイッチにはさんだり、バジルパスタを作ったりと大活用。バジルソースは自己流で、ローストしたアーモンドを金づちでたたいてプードルにして、ニンニクとアンチョビーと豚バラ肉をソテーしたものに、すり鉢

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