ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

Cook Book／レシピ集コミュのSweet／おやつ

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

Sweet／おやつ

mixiユーザー 2006年02月05日 22:14

手軽なオヤツ、凝ったオヤツまで、おいしいと思ったレシピを紹介していきましょう(^^)/

コメント(23)

[1] mixiユーザー 02月05日 22:16

○Pudding of Soybean Milk

材料（4人分）▼
・卵3個
・豆乳300cc
・砂糖80g
・バター少々：プリンを入れる型に塗っておく

カラメル
・砂糖50g
・水大さじ4杯

つくり方▼
１）ボールに卵3個、豆乳300cc、砂糖80gを入れて混ぜて、
ざるに通して液を滑らかにしておく。
２）鍋に砂糖50gと水大さじ2杯を要れ、濃い茶色になるまで
揺らしながら煮詰める。最後に色止めに、大さじ2杯の水を入れる。
３）バターを塗ったプリン型（陶器のコップでもOK）に、２のカラメルソースをうすく入れ、その後１のプリン液をい入れ、蒸し器で15〜20分蒸します。
４）あら熱をとって冷蔵庫で冷やす。

備考▼
好みで、生クリームやイチゴなどのせていただくとおいしい☆

参考文献▼
お店で売ってる1リットル入りの豆乳の裏面にレシピが載っていることがあります。それを少しアレンジしてみました☆

ログインすると、残り22件のコメントが見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

Cook Book／レシピ集 更新情報

Cook Book／レシピ集のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

Cook Book／レシピ集

人気コミュニティランキング

困ったときには

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ