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元氣な百寿者倶楽部コミュの「和食＝がん予防策」の落とし穴　がんにならない食生活

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「和食＝がん予防策」の落とし穴　がんにならない食生活

mixiユーザー 2017年12月06日 21:10

国が掲げる「２１世紀における国民健康づくり運動（健康日本２１）」では、成人１日の野菜摂取量目標は３５０グラム以上ですが、平成２６年国民健康・栄養調査では、平均２９２・３グラムと目標を下回っています。
食品メーカーが２０〜６０代の男女から食卓画像を収集し、野菜の摂取量を推計したところ、１日平均の野菜摂取量は、わずか１３３グラムで、国が掲げる目標の半分にも届かなかったそうですが、国民健康・栄養調査より現実に合っていると思います。

続きはブログへ
https://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201712060000/

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