日本全国郷土名物料理研究会コミュの岡山県

岡山県の郷土名物料理を研究するトピ。

コメント(6)

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■農林水産省　平成19年「郷土料理百選」
インターネット人気投票　-　都道府県別ランキング
http://www.rdpc.or.jp/kyoudoryouri100/02kekka03.html

岡　山
順位都道府県名料理名得票数
1 岡　山 3 岡山ばらずし 127
2 岡　山 11 蒜山（ひるぜん）おこわ 85
3 岡　山 14 ままかり寿司 83
4 岡　山 15 祭りずし 78
5 岡　山 6 サバずし 48
6 岡　山 13 ままかり（さっぱ） 45
7 岡　山 16 むらすずめ 45
8 岡　山 7 サワラのこうこずし 28
9 岡　山 9 鯛の浜焼き 27
10 岡　山 1 あみだいこん 19
11 岡　山 2 岡山ずし 19
12 岡　山 8 シジミ汁 15
13 岡　山 12 フナ飯 9
14 岡　山 4 ケンビキ焼き 6
15 岡　山 10 どどめせ 4
16 岡　山 5 こけらずし 1

※コピペしたので、一寸見づらいかもしれませんが、ご参考までに。

[2] mixiユーザー 11月30日 08:35

母が岡山出身です。祭り寿司とままかりは有名ですよね～

蒜山高原にもよく遊びに行きましたが、蒜山おこわは知らないな～

特にこれといって家庭で岡山の料理よ！！ってありませんでしたが、関西のように薄味だったので、関東出身の父には薄すぎて物足りなかったらしく、味を濃くするのに、苦労してました

[3] mixiユーザー 11月30日 09:38

▼oriちゃん
岡山の郷土料理関連の食コミュを探してみたけど、1個も見つからなかったよ。

お土産にいただいたきび団子の画像を探してみたけど見つからなかった。

「桃太郎電鉄まつりずし～すちゃらかトレインの旅」の駅弁を見つけた。
（でも、桃鉄のは不味そう）

　　　↓
駅弁資料館-岡山県・岡山駅祭ずしの駅弁
http://eki-ben.web.infoseek.co.jp/33okayama_okasai.htm

祭寿司
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A5%AD%E3%82%8A%E5%AF%BF%E5%8F%B8

わたしは酢〆の魚が好きだから、このお寿司はきっと好きだと思う。
食べてみたい。

※画像はwikiより