日本全国郷土名物料理研究会コミュの鳥取県

鳥取県の郷土名物料理を研究するトピ。

コメント(3)

最初
全て
最新の40件

■農林水産省　平成19年「郷土料理百選」
インターネット人気投票　-　都道府県別ランキング
http://www.rdpc.or.jp/kyoudoryouri100/02kekka03.html

鳥　取
順位都道府県名料理名得票数
1 鳥　取 31 松葉ガニ料理 39
2 鳥　取 15 カニ汁 26
3 鳥　取 10 大山おこわ 17
4 鳥　取 14 かにめし 16
5 鳥　取 1 あごのやき 14
6 鳥　取 11 大山そば 14
7 鳥　取 27 ネギ入り豆腐ちくわ 13
8 鳥　取 34 らっきょうの甘酢漬け 11
9 鳥　取 5 いかめし 10
10 鳥　取 26 とちもち 9
11 鳥　取 19 さばずし 8
12 鳥　取 6 イギス 6
13 鳥　取 9 いわし団子 6
14 鳥　取 18 砂丘長芋のさしみ 5
15 鳥　取 7 いただき 4
16 鳥　取 12 お雑煮 4
17 鳥　取 21 精進料理 4
18 鳥　取 33 焼き鯖の煮付け 4
19 鳥　取 28 ののこ 3
20 鳥　取 29 ののこめし 3
21 鳥　取 3 小豆汁の雑煮 2
22 鳥　取 4 いがいめし 2
23 鳥　取 20 じゃぶ 2
24 鳥　取 23 トウガラシ味噌 2
25 鳥　取 2 味おこわ 1
26 鳥　取 8 いもぼた 1
27 鳥　取 13 柿の葉寿司 1
28 鳥　取 17 こも豆腐 1
29 鳥　取 24 豆腐めし 1
30 鳥　取 32 みどり豆腐 1

※コピペしたので、一寸見づらいかもしれませんが、ご参考までに。

[2] mixiユーザー 12月01日 16:24

鳥取は弓ヶ浜半島の「いただき」＝「ののこめし」＝「ののこ」作ったどー！(*｀ω´*)ﾉ

これ作るまで、弓ヶ浜半島は、
見たことも聞いたこともなかった縁もゆかりもない地である。
このコミュは、素晴らしいわ。えらいこと勉強になりますがな。

ブログの編集に時間がかかり、くたびれた。(*´д`*)ノ
作り方は、こちらを見てね。
http://blog.goo.ne.jp/super_asanuma/e/723e17c7587226cc0ab3d06aeba9d49b
炊飯器に昆布と煮干しを敷いて炊く、いなり寿司みたいなおもしろい炊き込みご飯です。

漁師や農家が忙しいときに、これをつまみながら仕事するというお弁当なんだよ。
最初に考えた人、偉い！(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ