アメリカ家庭料理コミュの【US-HOLIDAY】マルディグラのお料理

今年ももうすぐレント（四旬節）がやってきます

　　
イースター（復活祭）前の40日間、カトリック教徒は食事制限を行うので、その前夜、「さらば肉食＝カーニバル」の謝肉祭のお祭りが『マルディグラ』の火曜日の晩に催されます

　　
２０１０年は２月１６日。　米国では、カトリック教徒の多い地方、特に元フランス領だったルイジアナの旧都ニューオーリンズ（通称NOLA）では大盛況

　　　
皆様のご家庭でもNOLAのカーニバルの雰囲気をお料理で味わってみませんか！？
楽しい『マルディグラ』向けレシピお待ちしております

　　
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（目次）
　＋「NOLA キングケーキ」 (Tentative)
　＋「LA スイートポテトパンケーキ」 (Tentative)
　＋「シュリンプ・クレオール」 (Tentative)
　＋「シュリンプ・レムラード Rémoulade」 (Tentative)
　＋「ミシシッピー・マッドケーキ」 (Tentative)
　＋「NOLA Black Bottom Pie」 (Tentative)
　＋「ベニエ / Beignets」 (Tentative)
　＋「バナナ・フォスター」 (Tentative)
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（関連トピック）
　・「アメリカン・パンケーキ & フラップジャック」
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　・「ガンボ」
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　・「サザングリーン」
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　・「ジャンバラヤ」
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　・「ホッピンジョン・ブラックアイドビーンズスープ」
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　・「クレオール式レッドビーンズ & ライス」
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　・「レッドベルベットケーキ」
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（参考イメージ画像）
・http://www.mardigrasday.com/mardigras/kc_index.php