アメリカ家庭料理コミュの【US-レシピ】ポップコーン

ニューメキシコのBat Cave洞窟で約2－5千年前のネイティブアメリカンが使っていた最古のポップコーン用コーンが見つかったほど古い伝統ある、わざわざタイトルに「アメリカン」と付ける必要もない位アメリカンなスナック

　　
Jiffy PopやOrville Redenbacher'sやActIIやCrackerJackなど様々ブランドがありますが、インディアナ州が名産地で、初めてポップコーンマシーンが発明されたイリノイ州では州指定のスナックだそう

　　
ご家庭で映画を見ながら、スポーツ観戦しながら、と色んな場面で活躍するポップコーン

　　
上手にPOPする方法や美味しいレシピなど是非色々情報交換しませんか！？
　　
-------------------------------------------------------------------------
（目次）
　＋「フレーバーポップコーン」 (#1)
　＋「バター & マヨネーズ」 (#6)
　＋「バターポップコーン」 (#9)
　＋「タバスコポップコーン」 (#11)
　＋「ポップコーン用ソルト」 (#12)
　＋「醤油&七味ポップコーン」 (#14)
　＋「メープルシロップポップコーン」 (#15)
　＋「ハワイアンハリケーン」 (#17)
　＋「ツナミポップコーン」 (#21)
　＋「なんちゃんてクラッカージャック」 (Tentative)
-------------------------------------------------------------------------
（参考文献）
・http://en.wikipedia.org/wiki/Popcorn
-------------------------------------------------------------------------
（参考イメージ画像）
・http://www.popcornpopperdirect.com/1911popcornpoppers.html
・http://www.spilsbury.com/wcsstore/Spilsbury/images/products/items/1866.jpg
　

コメント(24)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 01月16日 06:07

シーズニング系はとっても簡単です♪
カレーに、クレオールシーズニング、BBQシーズニング等…

ポップコーンは鍋からでも、マシーンでも、
マイクロウェーブでも勿論OKです！

出来上がったポップコーンを紙袋等に入れ、
お好みのシーズニングを入れて、袋をシャカシャカ振るだけ！
あっという間に、フレーバーポップコーンの出来上がり！
（必要であれば塩も入れます）

パーティー等で味を変えてボールに出すのも楽しいです♪

[2] mixiユーザー 01月17日 01:22

「袋シャカシャカ」が思わず目に浮かんで大爆笑してしまいました(^○^)
キャラメルポップコーンは如何でしょう？

[3] mixiユーザー 01月17日 03:03

≫MICIOさん

そんなに笑えましたか！？
しょっぱい系はビールのお供です！

キャラメルやチョコも美味しいですよね～♡

あとキャンディーポップコーン！
コレは自分でやった事ないんですけど、
今まで、ストロベリー、グレープ、グリーンアップル等
外で買って食べたんですけど、美味しかったです！

自分でもできるのかな？
出来たらプレゼントにも喜ばれそう！

[4] mixiユーザー 01月17日 05:04

こちら↓ちょっと見てみて頂けますか？
http://www.daleandthomaspopcorn.com/flavor_guide_new.aspx?channel=GGL&keyword=popcorn+chocolate+EXACT&gclid=CK2Zspvc5YkCFQIiNAodxxTbKg

スッゴイ美味しそ～～～..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*
こんなのがおうちで出来ないかなぁと思っておるのですが。。。

[5] mixiユーザー 01月17日 05:35

おぉぉ！↑こ、コレは凄い美味しいそうだし、
どれも可愛いですねー♬♪♫ ♬♪♫

うーん。Buffalo&Blueと Southwest Cheddar-Chipotle
って私の好みのおつまみな感じ（笑）

ベリー系のキャンディーポップコーンもやっぱり素敵ー♬

チョコやキャラメルは溶かして固まるから、
なんとなく出来ると思うんですけど・・・

色々興味津々です！どなたか作り方ご存知でしたら
是非お願い致しますm(_ _)m

[6] mixiユーザー 01月17日 15:37

はじめまして♪
ポップコーンと言えば、シカゴ出身の友人が、
出来たてのポップコーンのボールに　溶かしバターをタップリ掛けて食べていたり、
ボールから１つを摘んで、マヨネーズをつけ、再びボールに突っ込み、２､３個からませて食べていた姿を思い出します。

メタボリックまっしぐら！！(笑)

[7] mixiユーザー 01月17日 18:42

おぉ～！　　
MICIOさん、またまた美味しそうなの貼り付けてくれてうれしいです♪
私も、Sra.Verdeさんと一緒でBuffalo&Blue。と Ragin' Cajun をつまみに酒を飲みたいです。

映画館のバターたっぷりポップコーン大好き♪
ただのバターたっぷりではあの味にならないんですよね。
以前スーパーでそれらしきリキッドタイプのバターを見たんですが、常温で固まらない油は体に良くないと何かで読んでしまったため購入を控えてしまったのですが、ちょっと後悔･･･
どなたか『映画館ポップコーン』を再現できる方いらっしゃったらお教えください。m(_ _)m

[8] mixiユーザー 01月17日 21:46

はじめまして！
私もポップコーン大好きです☆

日本にも専門店があるみたいです。
取り寄せも可能なようですよ！

http://www.popcornpapa.jp/list.htm

[9] mixiユーザー 01月19日 04:41

スッゴイ美味しそ～～..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*
大阪のポップコーン屋さんもなかなかやりますね(❤ฺ￫∀￩)ノ

バターポップコーンを作るのを隣りで見ていると、
普通にポップコーンを作ってから、
バターを電子レンジでチンして上からまぶしてますｗｗｗ
塩はバターソルトパウダーが手に入ればそちらを使用すると
更にバターリー☆系なポップコーンになるのですが。。。（汗；；；

[10] mixiユーザー 01月29日 21:35

＞MICIOさん
バターソルトパウダー、初耳でした。
探してみますねっ♪
情報ありがとうございました。

[11] mixiユーザー 01月30日 01:00

wakawakaさんが紹介して下さった日本のポップコーン屋さん、種類が豊富でビックリしました！
私はうめかつおが食べてみたいです♪
我が家のポップコーンはタバスコを振ってシャカシャカして食べてますよ。
簡単だけど一度食べると止まらなくなります♡

[12] mixiユーザー 02月02日 04:30

＜　ポップコーン用ソルト　＞

日本でも一般消費者向けに小売りされているかどうかわからないのですが。。。
とりあえず、左から「ポップコーン専用塩」、「バターソルト」、「バターバッド」。

・http://www.mortonsalt.com/consumer/products/foodsalts/popcornsalt.htm
・http://www.c-els.com/sfCatalog.asp?sn=E080420030200057&pchid=63851
・http://www.brooklynpremium.com/butbudsprin11.html

「バターバッド」は日本でも売っているようですが、、、
・http://www.fuku-ya.com/se/1107642.html
$4.25が￥1440って....スッゴイ価格差ですね。。。(T_T)
日本の食材を米国で買うのと同じってわけか・・・・
もっとよい情報やアイデアありました、是非ヨロシクお願いいたします☆

[13] mixiユーザー 02月18日 20:25

ポップコーン大好きです☆
ディズニーランドで売ってるカレー味やブラックペッパー味
を作りたいんですけど・・・うまくいきません（´ヘ` ）
ただカレー粉をふりかけるだけじゃおいしくないんです。。。
うまみを出すためにはどーしたらいいんでしょう。。。

[14] mixiユーザー 02月20日 00:42

＞ジャックさん
辛いの大好きなアタシでも、ポップコーンにタバスコは考え付きませんでした！
今度やってみます！ありがとう(^o^)／

＞だいごさん
うちはディズニーリゾートのブラックペッパー味を作るとき、味付塩コショーの荒引タイプを使います。
同じ味ではないかもしれませんが、塩とコショーをそれぞれ入れるより、うまみ調味料が入っているからか、おいしいです。

ウチは出来立てポップコーンに醤油と七味唐辛子を振りかけまるのがお気に入り！
醤油はかけ過ぎると、想像通りベチャッとしちゃいますから、サッとかけてください
七味のいい香りも楽しめます！

[15] mixiユーザー 02月20日 01:06

Mitziさん
ありがとうございます☆さっそく作ってみます(o^o^o)

ちなみにうちのお気に入りはメープルシロップをかけます♪手軽でおいしいですヨ！！

どなたかカレー味を知りませんかぁ（*TΔT)ﾉ？？

[16] mixiユーザー 02月20日 01:26

＞だいごさん
メープルシロップですか！？
やってみますね！

ポップコーン・パーティが出来そう(^^)

[17] mixiユーザー 02月21日 06:06

レシピではないんですけど...
昨日食べたHawaii Popcorn CompanyのHawaiian Hurricane Popcorn(Mochi Crunch & Nori Flavor)はすっごくいけました。
普通のマイクロウェーブポップコーンなのですがのりとバターの味がなんともいえず…小さいあられも入っていてこれも香ばしくておいしい～。
やめられない、止まらない、「かっぱえびせん」なポップコーンでした。

[19] mixiユーザー 02月24日 02:49

◆MICIOさん
ポップコーンソルトの紹介ありがとうございます。

◆だいごさん
モトのポップコーンを食したことが無いのでわからないのですが、コンソメを粉末状にして少ぉ～しだけ加えてみてはいかがでしょうか？

[20] mixiユーザー 02月24日 13:56

pink dragonさん
たしかにコンソメ加えれば旨味出るかも！！！
ありがとうございます☆試してみます（o^□^o）

[21] mixiユーザー 03月02日 00:18

>yokoさん、ハリケーンポップコーンはＴＳＵＮＡＭＩともいいますよね？ハワイにいなくても食べられるレシピ紹介します（別のコミュでも紹介しました～）

材料＊のりたま、カキモチ（あられ）、ＭＳＧ、溶かしバター
これらをポップコーンと混ぜて大き目の袋の中でシャカシャカやって出来上がりです。ＭＳＧは嫌な方は省いてください。わたしのブラジルのいとこはこれだけで食べてるそうです。ある意味すごいです！のりたまはアジアンセクションにあると思います。日本ののりたまは高級な味すぎてハワイで売っているのと若干味が違うと思いますが・・・どうぞ試してくださいね！

[22] mixiユーザー 03月02日 05:34

りえちゃんさん

ハリケーンポップコーン、みたことも聞いたこともなかったんです。Tsunamiともいうの、知りませんでした。

のりたまを入れるっていうのは画期的！他のふりかけでも応用ができそうですね！
MSGを入れるのはちょっと抵抗ある気がしますが、なんとなくあれが入らないと「市販の味」に近くならないのかなあ、なんて思います...

今度試してみますね。ありがとうございました。

[23] mixiユーザー 02月28日 14:41

出来立てポップコーンに溶かしバターを入れて、シャカシャカしたんですが、味が全体に行かず