２代目　和の鉄人「中村孝明」コミュの２００７年　新春営業＠高松店

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２００７年　新春営業＠高松店

mixiユーザー 2006年12月29日 12:37

２日１１：００より営業らしいです。

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 01月05日 15:49

新春ランチ懐石　【　風　　流　】
食べて来ました。

今日は高松店の支配人様とお話させていただき
烏龍茶までサービスしていただきました（感謝。

今後も高松店の繁栄を願い、応援をして行きたいと思っています。
高松店ならず他の店のファンも出来るよう
レポートさせてください。

　　　　　　　《　前　菜　》

　　　　数の子膾　　鱈子平安博多　　田作り

　　　　叩き牛蒡　　鶏松風　　鮭燻製昆布巻き

　　　　串刺し～海老　胡瓜　袱紗巻き

　　　　　　　　　《　椀　物　》

　　　　　　　　　雑煮白味噌仕立て

　　～釈迦豆腐　　白髪葱　　紅白梅　　鶴菜　　水芥子～

　　　　　　　　　《　造　り　》　

　　　　　鮪の炙り　刻みレタスと針唐辛子を添えて

　　　　　～胡麻味噌たれ　　芥子ポン酢ジュレかけ～

[3] mixiユーザー 01月05日 15:55

　　　　　　　　　《　温　物　》
　　中村孝明特性のフォアグラ茶碗蒸し　　～鱶鰭餡かけ～

　　　　　　　　　　　《　焼　物　》
　　鮭の南京焼き　　　～浅漬けのマリネと一緒に～

　　　　　　　　　　　《　止　肴　》
　　牡蠣と車海老の霙煮　　～焼餅　　　針柚子を添えて～

[4] mixiユーザー 01月05日 15:57

　　　　　　　　　　《　食　事　》
　　　　　　湯葉御飯　　香の物　　味噌汁

　　　　　　　　　　《デザート》

　　　　　　小豆アイスの金柑クリームソース
　　　　　　　～みかん　　黒豆を添えて～

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