小ささ指定

　栗と温州みかん、

　この二つは、絶対に小さいサイズを選びます、もう何と言っても味が濃い事この上なしです。

　実家に居る当時、山栗を集めて栗ご飯やりましたが絶品でした、剥くのが大変でしたが。

　で、今年は小さい栗が、嬉しい事に結構入手出来ました、やはり旨し。


　みかんに関しては、皮が薄い事も必要で、皮が薄いと実が締まってコクが深いのです。


　ちなみにこの二つ、我が家のインコズも好物です。