素麺・・・

　先日の日記にも書きましたが、知り合いから素麺を頂き、それを食べています。
　しかし、まだ食べ終わっていません。

　素麺のつけ汁は、胡麻と醤油があります。
　僕はゴマダレが好きなのです。
　同居人がいた頃は、素麺と言うとゴマダレでした。
　多分彼女が作っていたのだと思いますが、美味しかったです。
　以前、素麺を食べるのに、ストレートのゴマダレを買ってみました。
　醤油メーカーが作っていますが、中々美味しかったです。
　それで、しばらくこれで食べようと思ったのですが、
　次に、買いに行ったら、欠品になっていました。
　いつ入荷するかとしばらくの間、行く度に見ていたのですが、
　中々入荷しませんでした。
　仕方なく、しばらくは醤油ダレで食べていました。

　先日、ようやく入荷しているのを見付け、２本買って来ました。
　このゴマダレ、500ミリリットルですが、
　厄介な事に、開栓後３日で食べるように指示が書いてあります。
　ストレートとは言え、概ね４・５回は食べられます。
　１度明けると３・４日、お昼は素麺と言う状態が続いています。
　まぁ、３日とは書いてありますが、４・５日は大丈夫と思っているのですが。

　素麺の食べ方、いずれが正統派なのか分かりませんが、
　水を切って、盛蕎麦のようにして食べる食べ方と、
　氷を入れた水の中に入れて、掬って食べる食べ方がありそうです。
　流し素麺と言うのもありましたが。
　やはり、氷水の中で泳がせて食べた方が冷たくて美味しいですね。
　素麺を食べようと思った時は、エアコンを入れずに食べるようにしています。
　その方がより美味しいですね。

　日曜日、次男とお昼にとんかつを食べたので、その夜素麺にして開栓しました。
　昨日・今日とお昼に素麺を食べています。
　ゴマダレ、美味しいのですが、続けると厭きますね。
　しかし、まだゴマダレは残っています。
　明日はどうするか、思案しています。


【今日の一句】
　ゆっくりと　話してくれよ　電子機器