新しょうが

新しょうがが店頭に並び始めると、すぐに買い、
甘酢漬けにするのが、毎年恒例。

でも今年は、薬味じゃなく、メインでいただこうと

”新しょうがのつくだ煮にぎり”　を作りました♪

一度、熱湯で湯がき、ゴマ油で炒めて味付けし、
そこに、じゃこ、干しえびに、山椒にゴマ、を加える。
「うん、ご飯に山椒、今の季節にぴったりだわ！」

そして、主人のツマミには、豚のしょうが焼きを。

そう、今回のテーマ（薬味じゃなく、メインで）に沿って、
ダイレクトに、甘酢しょうがを豚でくるみ、
それを焼いて甘辛く味付けし提供〜

「・・・・・」

食べてはくれてるけど、感想はない？！

松重豊主演の『孤独のグルメ風に何か言ってみて』と言うと、
「彼はいつも、黙って淡々と食べてるやろ」という返事が返って来た。