「24時間テレビ　愛は地球を救う」（関西ローカル局）に本日、全盲でマッサージ師をしている友人が出演しました。彼女は、お仕事の傍ら、依頼を受けると福祉学習として”盲導犬”について小学校で講演したりしています。いつも行動的で、刺激を貰ってばかりで

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本日の3時のおやつは、イチジクのコンポート♪にしました。ミニトマトのワイン漬けの時の余り汁を再利用？！今回は、イチジクとアイスに絡めて、余すことなく頂きましたよー。ごちそうさまでした

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先日のミニトマトのアレンジ編です。ってか、冷蔵庫の残り物を使って、アヒージョにしただけです。オリーブオイルに、ニンニク、鷹の爪を入れ、シーフードや野菜を入れて数分加熱するだけの簡単調理！アンチョビガーッリックチーズでコクを出し、、、そこで、

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これまで、その使い勝手の良さから、洗って、そのまま食すことが多かったミニトマト！サラダに華を添えてくれるし、チーズと合わせるだけで、おつまみにもなるし、。それが、、スーパーで、ミニトマトの箱入りが激安で売っていた事から、ミニト

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ロシアによるウクライナ侵攻で、今、再び全国各地で上映され、注目されている映画があります。反戦メッセージを含んだ、戦争で引き裂かれた夫婦の悲しい運命を描く、イタリア映画『ひまわり』”青い空の下で、大きく咲き誇るひまわり”ヘンリー・マンシーニの

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