冷蔵庫の中は、夏野菜の常備食がいっぱいです。形の悪いキューリやナスが、袋いっぱいでお安く売られていたので、細かく切って、茗荷、大葉に、長いもやオクラも入れて、山形の郷土料理でもある「だし」を。白ごはんだけじゃなく、冷ややっこや麺にも合います
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今日のお昼、いつものように「そうめん作るけど、食べる?食べない?」と、夫が聞いてきました。普段は、(炭水化物そのものだから)食べない!って答える事が多いんだけど、・・・あ! 今日は、七夕「食べる〜〜〜!でも、ちょっと待ってー!」と。急
”生シラス丼”といえば、、数年前、江ノ島へ言った時、品切れで食べられず、とても悔しい想いをした経験が、、、。でも今日、近所のスーパーのお魚コーナーで見つけて、びっくり淡路産かと思いきや、産地が静岡となっていて、二度びっくり兵庫で
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