麺場 新＠古淵

都合により、しばらく昼営業をやめて15時から21時までの通しオンリーになるというのを聞いて「こりゃ、いかん」とあわてて来店。

この変則時間での営業だと、なかなか食べに来るのが難しいにゃー。

券売機でマイデフォの「濃つけめん（並）」（\950）に「ランチ限定九条ネギ飯」（\250）を購入し、セルフでお冷を汲んで空いてるカウンターに座る。

確か、セルフコーナーが出来てから来たの2回目かな？以前は紅ショウガが追加されてたが、この日はおろししょうがも新しくスタンバイされていたので、小皿に取って、少し醤油を垂らしておく。もちろん豆板醤とおろしにんにくも盛り付けて準備完了。

ほどなくして登場。まずは、九条ネギをごっそり麺の上に移動させてから、豆板醤で麺をちゅるっ、にんにくで麺をちゅるっ、紅ショウガで麺をちゅるっ、最後に九条ネギで麺をちゅるっ、と4種類の味わいを愉しむ（むふふ）

続いて、ごはんに醤をBB弾1個分のせて（はむっ）、にんにくをのせて（はむっ）、九条ネギで（はむっ）、紅ショウガで（はむっ）といろいろ遊べちゃって、もう大変（わっはっは）

遊びすぎて、ごはんがあっという間に残り僅かになったので、つけダレの海苔と魚粉を移動させ、セルフコーナーでスープ割。そこにおろししょうがと紅ショウガを少し足してから、しゃくしゃく、さらさらと半分ほどかっこみ、そこへつけダレをレンゲ2杯ほど足してから、さらにかっ込む。うん、うまいー（にこにこ）

お米を片付けたら、後は麺に取り組む。醤、萌、紅、の3種をあれこれ組みあわせながら愉しんでいると、こちらもあっという間にエンドマーク。最後はつけダレに全部をガッと放り込み、卓上のすりごまをちゃちゃっと足してから、スープ割して温麺チックでかっ込んで終了。

ごちそうさまでした（ぷはーっ！）

まだ、紅ショウガをラーメンに合わせてないし、ランチ九条ネギ飯がどうなるのかも気になるので、近いうちに夕方からの一杯を夢想しないと…（悶々）