クマちゃんラーメン＠新宿小滝橋

夜勤明けに一杯を夢想。

新宿駅構内にできたルミネのエキナカをのぞく。思ったよりこじんまりとしたスペースなのね、割とお高めなプライスのお店が立ち並ぶ中、イートインが３つ。その中に「鴨to葱」が出店。

町田から移転とのことだが、町田では「鴨and葱」だったのに、ここでは「to」にしちゃうのね…事前にネットで調べたら一杯\1,100（！）というルミネ価格だったのだけど、実際には\980からとなっている。

カウンターはおなじみ（？）の畳敷きで、開店早々だからか厨房には5名のスタッフがひしめいているけど、先客は1名のみとさみしい限り。もっとも、お茶漬け屋さんやお寿司屋さんも同様だったけどね。

※ちなみに、この後日曜日に再訪したら、ココとお茶漬け屋さんは並びが出来るほどに混んでました。

スタッフの中には町田で見かけた地雷系の人もいたようだし、まあ、ここで喰うことはあるまい。

閑話休題

所用を済ませて、今度こそ一杯を夢想。

10時を過ぎているので「クマちゃんラーメン」へ。「中華そば」（\750）を購入し、サービスライスの食券を持って空いてるカウンター席へ。

「ナギチャン」では確か「もり中華（つけそば）」がないので、こちらで頼んでもよかったが、最初に食べた時のもり中華の印象が悪かったので、なんとなくパスしてしまった。

ほどなくして登場。そこでコールしてみる。

「醤油ありますか？」

本日来た一番の理由がコレ。はたして…、厨房のおねーさんは、一瞬「？」という顔をしたのでダメかぁ…と思ったけど、醤油ダレを小皿に装い「足りなかったらいってくださいね」と提供（やったぁー）

この醤油が非常に濃い仕様で、とっても好きな感じ。刻みニンニクの上に、この醤油で真っ黒になったライスが、めちゃうまい（わっはっは）

ライスをスープおじやで平らげた後のお椀に、何度も麺をすくっては、ニンニク醤油をかけていただく。これまた良いねぇ（にこにこ）

最後はスープまできっちり飲み干して、ごちそうさまでした。

「ナギチャン」には紅ショウガとゴマがあるし、24時間営業だから使い勝手がいいけど、ここの醤油は「あり」でした（満足）10時過ぎたら「坂内」に決めてたけど、これからは、どっちに行くか迷いそう…