晩飯おかず。

昨日は焼き鳥作りました。



鶏肉、砂ずり、肝ハツ。
塩とタレと。
千二百円ほど。
肝は血抜きで水and酒に小一時間つけて。
焼き鳥はフライパンで焼いた方が楽。
タレかけも。

一昨日はコロッケ。
ジャガイモは圧力鍋五分。
挽き肉そぼろ、とコーン、で分けて、
刻み玉葱、人参共に。




三分の一、弁当用のを冷凍でストック。
総額七百円くらい。油代は別。

油はちょっと安いの出回ってきましたね、
一本230円のがイオン系で。