アメリカの科学者が提案する「完璧な紅茶の入れ方」が波紋 大使館がコメントを出すも……?
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=128&from=diary&id=7725419
そもそも、紅茶は日本人が一番贅沢です。
FMやハロッズ、マリアージュフルールなどを、大金持ちでもない人が飲むのは、日本だけではないでしょうか。
また、紅茶を発酵茶の一つとして相対化できているのも、日本人だと思います。
思い切って言うと、その歳の味わいがあるのは、ダージリンのファーストフラッシュで、紅茶の味がするがうまいのは、アッサムのゴールデンチップ入りだと思います。
ただ紅茶は、体を温める作用があります。
本くず粉、黒糖、シナモンを使って、アッサムを淹れると温まります。
なんて書いたら、イギリス人はどう思うか。。
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