COOZY'Sのメニューにもあったシナモン風味たっぷりの中東の炊き込みご飯「マクルーバ」はけっこう人気が高かったのですが、実は食べたことが無いという人が多いのです。
それというのも、このメニューは完全予約制で8人前からと、かなりハードルが高かったのです。
そのマクルーバを今週金曜日（２４日）に堀江のフェアトレードショップ「パモジャ」でイベントの一環として作らせてもらうことになりました。
気になっていたけど食べる機会がなかったという方、食べたことはあるけどまた食べてみたいという方、良かったらこの機会をご利用ください。
イベント内容は以下の通りです。
第5回中東スーク、初日11/24（金曜日）は15:00からのオープニングレセプションののち、18:00からは、中東をテーマに座談会を開催！
メインスピーカーは今回のスークのメイン、「YDY」安田有希 &「架け箸」�盒驚匏叩�
�爐發里鼎�り�瓩鯆未靴討修譴召譴�感じてきたシリアを、パレスチナを、お伝えします。
ゲストスピーカーは遊歩人 久路流平。
旅人でもあり、多国籍料理人でもある彼の作る「マクルーバ」（中東で親しまれる、肉と野菜のスパイシー炊き込みご飯！美味しいよ！）を囲みながら、参加者の皆様といろんなお話が出来ればと思います。
回しはPamojah店主大塚由美。
平和への願いと共に。
【中東スークオープニング座談会】
11/24（金曜日）18:00-20:00
軽食（マクルーバ、他）付き2,500円（中東ワインや生ビール、ソフトドリンクは別途ご用意しております）
僕も座談会に参加させてもらいますので、そちらも興味のある方はぜひ！
参加希望、あるいはお問い合わせはパモジャ店主大塚由美、もしくは僕のほうまでお願いします。
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