仙台牛のすき焼き

宮城県石巻市から仙台牛を取り寄せました。

1枚目の写真は色合いが悪いですが、解凍が不十分だっただけ。

お察しのとおり「ふるさと納税」によるもので、自腹でこんな高いお肉買えないです。

うん、やわらかい何かだ。

やわらかいしか言葉にならず、牛肉だったかどうか分からない（笑）。