4/9(土)の飲み歩き

4/9(土)は、初夏のような陽気のなか、
いつも通り西宮北口から宝塚南口へと飲み歩き。

まずは西宮北口の「HISAGOYA」。
最初の酒は、栃木･益子町の日本酒
「望（ぼう）スプラッシュ！ 純米大吟醸 おりがらみ生。」
甘酸っぱくてフレッシュ。微発泡。酸味がやや強め。
一杯目にはちょうど良い。
ラベルが、望の漢字がリアルに表現された液体にまみれており、現代アートっぽい。

最初の肴は、刺身三種盛りのブリ、シマアジ、ホタテ。
シマアジはほどよいねっとり感、ホタテはモチモチ、ブリはトロ。
文句なし。

次の酒は、静岡市清水区の日本酒「英君 特別純米 flower」。
米は北海道のきたしずく、酵母は静岡酵母5MT14。
吟醸造りなのに吟醸酒と呼ばず特別純米としている理由は謎。
静岡らしい優しい甘みとわずかな苦み。

最後の肴は、熊本県産馬タンの燻製炙り。
味もしっかりしていて、ゴマ油が効いている。

最後の酒は、長野･伊那市の日本酒「超玄 純米生酒」。米は信濃錦。
精米歩合が91％と、ほとんど磨いてないのは珍しい。
長野の日本酒にしては珍しく苦みがなく、甘酸っぱくてキレあり。
これは意外にも当たりでした。

このあと宝塚南口へ移動。

宝塚南口のバー小林では、今日はいつものジントニックではなく、桜ハイボール。
デュワーズの12年に桜シロップ。

来週は鮎の一夜干しを常連さんが持ち込みされる予定。

次は、南仏･カルカッソンヌの白ワイン、
「レ･オード･ラランド シテ カルカッソンヌ 2019」。
すっきりした端麗辛口。

最後の酒は、アイラ島のシングルモルト「アードベック 10年」。
濃くて旨い。安定の旨さ。
注がれたウイスキーの量がいつもより多く、隣のお客さんに笑われてしまいました(^^;

この日は10時前に帰路に着きました。