本日も家飲み。緊急事態宣言は6月20日迄延長されてしまいました。今日の肴は、西宮北口のコープで昼間に購入した、高知産シマアジ(養殖)の刺身、シマホッケの塩焼き、オクラのお浸し、タコとワカメの酢の物。今日の酒は、先週の残りの大分の日本酒「西の関 手

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5/22(土)は、曇り空のなか、相変わらずの家飲み。肴は昼間に阪急西宮ガーデンズ内の阪急百貨店で購入した、「刺身2品（天然真鯛、ホタテと赤貝）」、「焼きたらこと塩きんぴらの和サラダ」、「宮崎県産日向夏のなます」。真鯛の刺身とホタテはねっとりして旨

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5/15(土)は、昼間は結構暑くなってきた中、今週も引き続き家飲み。いつも肴はコープで惣菜を買ってくるんですが、今回はちょっと思い立って、肴の一品として「ミョウガしらす」を作ってみました。レシピは、ミョウガの千切りにしらす干しを和え、大葉・煎りゴ

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5/8(土)は、相変わらず外では飲めないため、やむを得ず引き続き家飲み。なお、この連休中はほぼ毎日飲んでおり、ちょこちょこ外出もしていましたが、詳細は割愛させて頂きます。最初の酒は、アサヒスーパードライの缶ビール。ちなみに、ビールにはあまりこだ

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