17日昼は上大岡まる藤

週替わりうどん=豚肉きのこうどん600円に、
モツアラ大根煮400円、薩摩美人お湯割り400円で
1400円。モツアラは、モツの黒っぽい硬いところで、
それをじっくり大根と煮たモツ煮で、ベースはうどんと
同じ鰹出汁。焼酎に合います。
これから鎌倉で3軒飲む予定。