平和で感謝のしぐれ煮おうちごはん

まず最初に、
私も、足立区の端っこも
至って普通よ〜。
(^^)/

昨日は珍しく10時過ぎたら眠くなり、
寝ようとした矢先のグラリ。
とはいえ軽い小物が２つほど
棚から落下したのみ。

10年前の3.11は東京の震度は
５弱でも当時あった事務所も
自宅もいろいろなものがひっくり返り、
所々の壁に亀裂が入りで大変だったけど、
昨晩は「足立区５強！」
と緊急速報では連呼したけど
長いコロナ生活で鍛えられたのか、
麻痺したのか（←多分こっちね）
揺れている最中も
私はなんの恐怖心もなかったし
家の被害も今のところ無し。

それより参ったのは
夜中３時ころから
近くの舎人ライナーの
脱線事故を映したいようで、
ヘリコプターが我が家の上を
ひっきりなしに飛んできて
寝不足気味。。。。
(;^_^A
今日も午前中は10分に一度の
頻度で戦時下のような爆音。
（今も30分に一度は飛んでくる。。。。）

でもありがたいと思ったのは
夜が明けると弟のお嫁さんの
根室にいる親御さんが心配して
電話をくれたのをはじめ、
何通か安否を気遣う電話と
メールが来たこと。
なかには私のことを心配しつつ
直接は手間になると思って
私と親しい人に
聞いてくれた卒業生も。

だから地震は
（その他の災害や病気、事故も）
起きないにこしたことはないけど、
平常時には見えなかったものが
見えてくるとか、
わからなかったことが
わかったりとか、
そういう人の気遣いは嬉しいこと。

ヘリコプターの音で落ち着かないし
急ぎの事務仕事もなかったので
朝は先日料理番組で知った
「しぐれ煮」を
昨日特売だった牛肉で挑戦。

って「そんなの知っているよ」
と思うでしょ。
でもね、そもそもしぐれ煮の
「しぐれ」って何？ということ。
(#^.^#)

番組でにわかに覚えた
本当の（？）のしぐれ煮とは、
実際の天気の時雨（しぐれ）が
雨が降ったり止んだりするように
料理のそれも少し煮ては
ざるに上げ、また煮て、
を繰り返すものだそう。

母は生前この類はよく作ったけど
こんな煮方はしなかったなぁ。
少々手間な分、しっとりとした
料亭のお土産のようなのが出来た。
（と、おめでたい私）
(^^)/

電車が止まって
困り果てる方々の映像は
「ここに映っている人たち、
みんなに深い人生があるのだな」
ということを思い起こさせてくれる。

そんなことを考えながら
出来立てのしぐれ煮をほおばった
平和で感謝の一人お昼ごはん。

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