栄養の偽装は、もはや、中国以上。

この店主は、一般論として、味の面では業務用スープを使うことを否定していないようですが…

私は、自分で調理するか信頼できるところで食わない限り、食べた気がしません。味の面ではなく、栄養面で。

昔、貧乏学生でした。同じような貧乏仲間がいました。納豆やモヤシを自作する、釣ったコイの泥を吐かせて食べる、安い野菜で汁を作り卵を落して食べる
など工夫をしましたが、カレールーは使わなかったですね。
カレールーというのは、野菜や肉系のスープの塊です。だから、ルーだけご飯にかけても栄養が取れるはずですが、経験的に、元気にならないと知っていたのでしょう。

レトルトカレーも、当時、すでに相当安くなっていましたが、それも使いませんでした。

カレーなら、やはり、肉や玉ねぎなどを自分で入れて、たとえば、激辛にしてご飯を多く食べられるようにするなどしていました。

しばらく、そのことを忘れていましたが、
友人の鍼灸師から、「レトルトは栄養がない」と指摘され、なるほどと思いました。
また、そのころ、ワタミの宅食の客の老人が次々と栄養失調になっているというニュースがありました。
（あの社長は、外道。外道の会社は、外道です。他に就職口がないというかわいそうな事情がありますから、ブラックな環境でこき使われている社員には同情するべきですが、「オレだったら、入社しないし、客としてすらいかない」という感情が、申し訳ないけど、どうしても先に立ちます）

http://agentleaks.blog.fc2.com/blog-entry-27.html

ともに、とてつもない詐欺です。

レトルトや缶詰に本当に栄養があるか、粉末状のスープの素に栄養があるかを確かめるべきです。

見張ってないと、ワタミのようになります。

だからこそ、「あの店なら大丈夫だ」という評判は、大切。

だから、この件は、とてつもない営業妨害です。一ラーメン店のトラブルとは、とても思えません。

敷金返還訴訟のように、少額訴訟で、
インターネット上の犯罪が、安い経費、短い時間で解決できるような日が来ることが望まれます。開示に係る経費を安くするべきですし、悪質な輩は検挙しないとダメですね。


■「業務用スープだろ！」SNS中傷に苦悩…人気ラーメン店が裁判で「潔白」を勝ち取るまで
(弁護士ドットコム - 09月13日 10:02)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=149&from=diary&id=6230228