【3連休中日の我が家🏡を夕食🍚です】

鯖の塩焼き、肉じゃが、昨夕の残り物の高野豆腐とカニカマの卵綴じです。

鯖は青背魚の中でも脂質が極めて豊富で、EPA・DHAの含有量は群を抜いています。生活習慣病から身体を守ってくれます。
また、ビタミン12が非常に多く含まれています。ビタミン12は悪性貧血の予防や肩こりの解消に効果があると言われています。ビタミンDも多いです。

肉じゃがはジャガイモがホクホクとしていて薄味でした。美味しくいただきました。

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