閑散期は閑散期

　タクシー営業で１年で一番業績が悪い成人の日、年末年始の移動直後の祝日ですから、街にも人は出て来ません。

　そして２月迄はレジャー産業は閑散期に入り、年度変わりでようやく動きが出てくると。

　そう２月は製菓業以外は閑散期、それが流通業が恵方巻きに飛び付いた要因でしょう。


これは本当に恵方巻？　変わり種が続々登場しているワケ
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=40&from=diary&id=5456905


　けれどもね、恵方巻きの作法は吉方向を向いて、黙って太巻き一本食いだもの。

　その時点で太巻きのご馳走感はぶち壊しと、結局は地道なのですよね。


　う〜ん、業界が同じ方向を向く自体、食品廃棄は無くならないと思うけれど。