塩分制限の話。辛気臭い話なので、読むのはお勧めしません。

弁当を持参しようと思っていました。
今は、暇ですから、四月からになりますが…
九死に一生を得ましたので、健康に関心が強くなりました

九死に一生とは、
外傷による硬膜外血種です。クモ膜下ではなかったことに、感謝しています。同時に、健康に関心が持てて、ありがたいことだったと思います。

今までは、検査数値が正常値であるところは、飛ばしていましたが、熟読すると、クレアチニンという数値が、正常値ですが、平均よりも高めです。

異常値ではないのですから、まあ、大丈夫でしょうが…

まずい…
慢性腎不全になったら、困る。
そこで、腎臓病のサイトをいろいろ見ましたが、西洋医学系のものは、全く救いようがありません。
医大に入った卒業生が、「（将来の専攻として）腎臓内科に行くのは、よくわかりません。オレは嫌です」
と言っていた意味が、よくわかりました。

病状を進行させないようにはできるが、良くなることはない。
末期になったら、透析（平均余命十年！）と、生体腎移植しかないとか。
家族から腎臓をもらうくらいなら、よろこんで死にます。
余談ですが、こういう時に、キリスト教の聖職者は、ドナーにどうしろというのでしょうね…

また、
食事制限というのも、凄まじいです。
制限するものは、タンパクと塩分。うまいものは、食べられません。

タンパクはともかく、塩分について調べました。

意外でした。
イメージと全然違います。
軽い塩分制限を、一日、７ｇとします。

ラーメンを露まで飲み干すと、１０ｇ。かつ丼は、３ｇ。
これはわかります。

ところが、沢庵は、たったの二切れで１ｇです。永谷園のお茶漬けに至っては、一袋で、２．２ｇ。

もちろん、意外と少ないケースもあります。
ハンバーグが、１．４ｇ　ジョナサンのハンバーグ定食は、２．６ｇ　です。海鮮丼は、１．５ｇです。
タレを残す、あるいは、減塩醤油を持参すれば、一食、こういうものが入っても、余裕でしょう。

…お弁当のおかずで、塩分控えめのものというと、
香辛料やレモンに頼り、手間がかかりそうです。
当分、外食で、塩分が少ないもを探そうと思います。


お弁当に入っていたら最もうれしいおかずは? 1位はダントツで●●●に
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=95&from=diary&id=5020918