豚肉は皮の部分が一番好き

台湾基督長老教会で食べた台湾家庭料理（台湾基督長老教會ê會友煮ê便菜飯）
炕肉（khòng-bah）＋肉皮（bah-phoê＋菜頭（chhài-thâu）＋紅菜頭（âng-chhài-thâu）＋菜瓜（chhài-koe）＋炒卵（chhá-nn̄g）

豚肉は皮の部分が一番好き。