「福州傻瓜乾拌麵」台湾料理というジャンルに入れるのはちょっと変だけど、台湾にしかない麵料理。一つ目の写真は具や薬味を混ぜる前で、二つ目は混ぜた後に写したもの。伝統的な台湾料理ではないけれど非常に好きな麵料理。写真は具
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台湾料理油麵（iû-mī）
台湾料理鱔魚意麵（siān-hî-ì-mī）
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