黒パン

バルト三国で本当に美味いと思ったのは、黒パンだ。香ばしく、噛んでいるとジワーっと旨味が出てくる。ウクライナやベラルーシでも黒パンが美味しかったが、バルトのはもっとうまい。ドイツの黒パンを凌駕する。タリンを離れる直前に焼き立ての黒パンを買い、ミュンヘンで食べているが残り少なくなった。