皮蛋その２

籾殻が手に入ったので新たに仕込んでみました

石灰も初回に使ったものより比較的良い物を購入しました

以前のは残念だけどちょっと期待できないかも・・・

今回の仕込みが成功したらこちらの作り方を採用予定

１カ月後が待ち遠しい〜