mixiユーザー(id:7286599)

2016年07月07日00:08

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甘味

 ダリ展を観て大満足で京都市美術館を後にし、近代美術館の方に道を渡り、そのまま神宮道を疎水を超えて三条通の方へ進んで行くと、平安殿という御菓子屋さんあるのですが、前を通ったらなんだか食べたくなってしまい、色々と買ってきてしまいました(o^艸^o)

 まずは、お店の名前にもなっている平安殿という御饅頭?ですが、中が柚子の香りのする白あんになっていて、今日の様な暑い日でもスッキリしていて美味しく頂ける(o^艸^o)

 続いて、平安餅(写真の上側)はこし餡をくるんだお餅にはったい粉がまぶされおり、食べると餡とはったい粉の風味が混じり、それに負けないもちもち感のある皮が合わさってなかなかに美味しいかったですね( ^ー゜)b

 さらに、この時期になると出てくる鮎なのですが、ただの鮎ではなく、中の羽二重餅にスイカの果汁が練り込まれており、切った時に現れるピンクがかったお餅の見た目だけでなく、スイカやキュウリの様な匂いがし、香魚と称される鮎らしい工夫がされていて非常に良かったです(^-^)

 まだまだ美味しそうなお菓子があったので、また何か観た帰りにでも買ってこようと思います(o^艸^o)
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