先日レモンバームとタイムをホワイトリカーに漬けたという日記を書いたのですが、タイムではなくオレガノの間違いでした〜(×_×) 我ながらメッチャボケててビックリしましたよ(汗) まぁ、そんな訳で今回はオレガノ酒についての日記となります(o^艸^o)
昨日の夕方少し時間が出来たのでようやく釣りに行ってきました(^-^) また家から自転車をこぎ去年沢山魚のいた水路に行ったのですが、やはりというか何と言うか、田植えしろが入りメチャクチャ濁っている(´'ω'`) これはまぁこの時期しょうがないというか
昨日収穫し干しておいたレモンバームとタイムをホワイトリカーに漬けてみました。 何時も通り綺麗に洗っておいた瓶に少量のホワイトリカーを注ぎ消毒する。 その後、レモンバームとタイムを刻んで瓶の中に入れ、氷砂糖も適量入れた所にホワイトリカーを注
朝から買い物に行き、昼から裏庭の掃除などをしていたのですが、その際植えているハーブが良く育ってきていたので収穫してみました。 今回収穫したのはレモンバームとオレガノ、そしてパセリです。 レモンバームは全体的に去年よりも葉などが大きくなり、