「熟成したムルソー」ワイン会

【2015年8月3日】
第744回の定例会を開催しました。
場所：Villa Due（千代田区鍛冶町）
人数：14名
会費：12,800円（食事5,000円を含む）
ワインリスト：
1) 1989 Meursault, Jean Michelot
2) 1989 Meursault, Pierre Bouzereau-Emonin
3) 1996 Meursault Limozin, Latour-Giraud
4) 1996 Meursault Sous La Velle, Remi Jobard
5) 1996 Meursault Charmes, Ballot-Millot
6) 1995 Meursault Perrieres, Michelot
7) 1995 Meursault Goutte d'Or, Comtes Lafon
8) 1994 Meursault Les Cras Clos Richemont, H. Darnat
9) 1994 Meursault Les Chevalieres, Jean-Philippe Fichet
10) 1992 Meursault Blagny, Francois Jobard
11) 1979 Meursault Les Charmes, Jean Monnier
12) 1978 Meursault Charmes Les Charmes Dessus, Antonin Guyon

個人的な好みでは、
☆☆☆ 7
☆☆　 3,8,9,11
☆　　　 1,6,10,12
でした。

7)は、甘いハチミツやミネラル分や熟したりんごやパイナップルの香りと、ローストしたナッツや黄桃やパイナップルの味わいでした。ふくよかな果実味がある、美しいワインでした。

全体的には、低調な会でした。
無星のもの（2,4,5）は明らかに酸化しており、☆のものは酸化ではなくてもピークは過ぎていました。
ブルゴーニュ白は、長期の熟成には不向きだと思いますが、もし古いものを購入する場合は、生産者、ヴィンテージ、状態を厳選する必要があると思います。