「熟成したボルドー白」ワイン会

【2015年7月21日】
第742回の定例会を開催しました。
場所：Villa Due（千代田区鍛冶町）
人数：12名
会費：13,700円（食事5,000円を含む）
ワインリスト：
1) 1996 Ch. Laville Haut Brion
2) 1995 Pavillon Blanc du Ch. Margaux
3) 1995 Ch. La Louviere Blanc
4) 1995 Domaine de Chevalier Blanc
5) 1994 Ch. Bouscaut Blanc
6) 1994 Ch. de Fieuzal Blanc
7) 1991 Blanc de Lynch Bages
8) 1989 Graves Baron Philippe Blanc, Baron Philippe de Rothschild
9) 1988 Ch. La Louviere Blanc
10) 1986 Domaine de Chevalier Blanc
11) 1985 Ch. La Louviere Blanc
12) 1983 Domaine de Chevalier Blanc


個人的な好みでは、
☆☆☆ 4,11
☆☆ 　　2,3,6,7,9,10,12
☆　 5,8
でした。

4)は、バニラアイスクリームや芝生や麦藁の香りと、ハチミツやグレプフルーツやバニラや芝生やオレンジピールの味わいでした。溌剌とした酸味と甘い果実味がバランスした、美味しいワインでした。

11)は、ハチミツや芝生やグレープフルーツの香りと、ハチミツやパイナップルやミネラル分の味わいでした。ミネラル分が強く感じられる、とてもこの年代とは思えない若々しいワインでした。

全体的には、満足度の高い会でした。
グレープフルーツ系の果実味が感じられ、熱い季節にはぴったりの熟成ワインでした。