「1970ボルドー」ワイン会

【2015年7月1日】
第739回の定例会を開催しました。
場所：Villa Due（千代田区鍛冶町）
人数：14名
会費：19,300円（食事5,000円を含む）
ワインリスト：
1) 1970 Ch. Fombrauge
2) 1970 Ch. Soutard
3) 1970 Ch. La Gaffeliere
4) 1970 Ch. Cantemerle
5) 1970 Ch. Mouton Baronne Philippe
6) 1970 Ch. Lafon Rochet
7) 1970 Ch. Pape Clement
8) 1970 Ch. Talbot
9) 1970 Ch. La Lagune
10) 1970 Ch. La Mission Haut Brion
11) 1970 Ch. Cheval Blanc
12) 1970 Ch. Mouton Rothschild

個人的な好みでは、
☆☆☆ 12
☆☆　 　6,10,11
☆　　　 1,2,5,7,8,9
でした。

12)は、バニラやミルクチョコレートや西洋杉やトーストの香りと、ミルクチョコレートや青野菜や黒コショウやブラックカラントの味わいでした。樽香がきいた、重厚な果実味がある、堂々たるワインでした。

全体的には低調な会でした。
酸味が強く、後味にざらつき感のあるワインが多く、明らかにピークを過ぎた印象でした。
今後、もっと優しい味わいになるのか、判断がつきかねます。