mixiユーザー(id:6705906)

2026年10月07日00:56

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おでんに柚子味噌

今日、4時くらいだったか、
キッチンに立っていると、
勝手口のドアを、コンコンとたたく音が、、、。

「庭のバジルが群生してるから、飾るなり食べるなりして。
 まだまだいっぱいあるから、いつでも庭に入って、
 持ってっていいよ」と。

頂いたバジルの束をいったん小さな花瓶に挿して、
今晩のメニュー ”おでん” とすりあわせてみた。

柚子味噌にするといいんじゃないかしら?
柑橘系にバジルって、相性悪くなさそうだし、

冷蔵庫の奥にある、手作りの柚子ジャムも使い切れるしと。


そして、海藻サラダにも、バジルたっぷり♪

いい時間に持って来てくれたなぁ。
ありがとうございま〜す。






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