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2025年11月01日08:39

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海原雄山ごっこ ご飯  番外 学生の自炊カレー2 ★

田久保の失職が決定。

今は、情治政治の時代。天皇制賛成という人は、必ずと言っていいほど、改憲、自衛隊、安保、死刑に賛成する。別個の問題だから、論理ではなく雰囲気で賛成しているのである。天皇制には賛成するが、反米。安保は破棄するべきだし、陛下の赤子を殺す行為である死刑には反対。こういう意見があってもよさそうだが、ない。
日本人が韓国人を嫌うのは、同じように情が道理にかつ社会を生きる韓国に対する同族嫌悪である。

田久保も雰囲気に乗って同情を買うか…と思ったが、さすがに無理でしたね(笑)

田久保問題は、別に語りたいが、
若いころの写真をみて、結構かわいいと思った。
奥に新しい世界が広がっているように思わせるというタイプ。まるで初めて彼女のうちに行った時のような、ロマン的(現状打破的な)夢。ああ、ここに住んだら人生やり直せるのに…といった。
もちろん、幻想だ。現実の田久保は、ウソにウソを重ねる見苦しいだけの女。
学生時代の彼女とは、似ても似つかない。

あのタイプ(一見、奥深そうに見えるタイプ。特にバイクなど、男の趣味をたしなんだり、男だけのバンドに加わるなどボーダレスなタイプ)は、昔の大学にはいたが、今はどうか。

まるで、上に掛けるタイプ(ご飯と混ぜない)ドライカレーのように、成り立ちといまの行方が分からない。
(キーマとは違います)
当時は、都会的な印象を抱いたが…

ドライカレーはどこが発明したのか。まぶしカレーと難波自由軒のような関係の店。定番としている店もわからない。
つまり、得体が知れないと。

しかし、学生時代は、ドライカレーをよく作りましたね。。

1 玉ねぎ、にんじんのみじん切りを良く炒める(あったらセロリも。タケノコやジャガイモやレーズンを加えてもいい)。ひき肉とマッシュルームとケチャップとカレー粉を加える。ヨーグルトとあったらスープやフルーツ(キーウィ、リンゴ、イチゴ、モモ、バナナなど何でも)を加えて煮詰める。

2 ご飯に1、その上に、玉子のみじん切り、その上にパセリのみじん切りを加えて、完成。

簡単なスープ
1 紅葉を流水で洗う。手に入れるため、肉屋と仲良くしておく。なかったら、手羽先でよい。
2 ニンニク、ネギの青いところ、生姜少しと一緒に沸騰させないよう、30分以上煮る。
3 脂が出たら、炒め物に最適なので採っておく。

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