Facebookから転載

仲吉 京子

｢キャベツが高い｣という投稿やニュースをよく見かけます
確かに例年の２〜３倍高いです
ニュースを見ると
儲け度外視して小売りする店のインタビューや
とんかつ屋のお値段据え置きの努力ばかりで
農家の取材がほとんど無い
｢農家さんが儲けてる｣とか
｢農家がもっと努力して欲しい｣とか
｢今まで１玉１００円で買えたのに｣とか
そんなコメント見ちゃって悲しくなりますね
秋〜冬のキャベツは夏の暑い時期に種蒔きをします
覚えてますか？
昨年の酷暑？
種蒔きして育ったキャベツ(アブラナ科全般)の幼苗が暑さで枯れてしまったんです
３回、蒔き直してやっと植え付けてようやく育ったと思ったら
今度は結球する時期の雨不足による乾燥で生育不良となり
天候不良で生育不良になれば品不足になり
高騰するのは当たり前のことです
さらに、キャベツ、白菜、大根は重量野菜というカテゴリーに分類され
収穫も箱に詰めるのにも発送するにも
他の野菜に比べて重労働になるので
農家の高齢化と共に重量野菜の栽培を辞める人も増えています
キャベツの作付面積も減ってきています
キャベツ栽培を諦める理由はもう一つ
安いから、儲からないから作らないのです
１玉１００円が当たり前だと思わないで欲しい
日本は先進国の中でも(もはや先進国と言っていいのか？)
農家に対して徹底的に冷たい国です
欧米諸国では農家に対して手厚い保護政策をして自給率と安定供給を維持しています
何より一番の問題は日本の農業に対する国政なのです
私の畑のキャベツ、年末特別セットで、なんとか３０個だけ収穫しました
他のキャベツはまだまだ小さいですがゆっくりと育っています
(他の農家さんの所も同じでしょう)
２月くらいには価格も落ち着くと思います